Chai à barriques

Nous pouvons vous organiser, sur réservation et sous réserve de disponibilité, des visites de Châteaux et des dégustations dans la Région de Saint Emilion (20 mn environ de notre Domaine) 

- Pause gourmande (à partir de 2 personnes) au cœur du vignoble de Saint-Emilion – autour d’un bar à fromages, à l’ombre du marronnier centenaire du Château : plateau de fromages, dégustation de vins biologiques bordelais, café et macaron (durée environ 2h)    Prix : 20 euros par personne

Dégustation à la barrique (à partir de 4 personnes ): visite du domaine et de la propriété suivie d’une dégustation commentée et approfondie à la barrique dans le cadre privilégié du chai à barrique du Château suivie d’une deuxième dégustation de vin à la bouteille pour apprendre à sentir la dominance des arômes boisés qu’offre de la barrique à ceux présent dans le vin en bouteille. (durée environ 2h) Prix : 20 euros par personne

- Visite privative (à partir de 2 personnes) d’un château Grand Cru Classé situé aux portes de Saint-Emilion, suivie d’une dégustation de 3 vins du domaine accompagnée d’une planche de fromages et charcuteries pour comprendre les alliances possibles entre mets et vins (durée environ 2h) Prix : 30 euros par personne

Pique-nique dans les vignes (à partir de 2 personnes) : un déjeuner sur l’herbe, au milieu des vignes et à l’ombre des chênes centenaires du Château. Un panier de gourmandises régionales et de douceurs locales accompagnées d’un verre de vin du Château. (d’avril à octobre) Prix : 30 euros par personne

Atelier assemblage (à partir de 2 personnes) à la propriété au cœur d’un Grand Cru classé de Saint-Emilion : visite privative des caves, explications approfondies sur les techniques de vinification, découverte des secrets des assemblages des Grands Vins de la rive droite. L’atelier est suivi d’une séance d’initiation à la dégustation puis d’une dégustation de 3 vins de la propriété (durée environ 2h30) – Supplément planche de fromages/charcuteries : +10€/personne. Prix : 70 euros par personne

Atelier initiation à la dégustation (à partir de 2 personnes) : pour connaître tous les secrets de dégustation des Grands Vins, après une visite de la propriété Grand Cru Classé de Saint-Emilion (durée environ 2h). L’atelier peut être suivi d’une dégustation en accord mets & vins avec une planche de fromages et charcuteries - Supplément : +10€/personne. Prix : 70 euros par personne

- Dégustation thématique dans le salon ou dans la bibliothèque style XVIIIème du Château (à partir de 2 personnes) : une dégustation qui vous transporte dans le temps, au cœur d’un magnifique Château Grand Cru Classé dont la maison vient tout juste d’être rénovée. Thèmes abordés pendant l’atelier : visite historique de la propriété, initiation aux arômes au cours d’un parcours des sens, dégustation comparative vins jeunes/vins évolués, puis dégustation en accord mets & vins sur des déclinaisons de canard. (durée environ 2h30) Prix : 100 euros par personne

Ateliers organisés par VINOTRIP, spécialiste de l’oenotourisme