Chai à barriques

Nous pouvons vous organiser , sur réservation ,  des visites de Châteaux et des dégustations dans la Région de Saint Emilion ( 20 mn environ de notre Domaine ) 

- Pause gourmande (à partir de 2 personnes) au cœur du vignoble de Saint-Emilion – autour d’un bar à fromages, à l’ombre du marronnier centenaire du Château : plateau de fromages, dégustation de vins biologiques bordelais, café et macaron (durée environ 2h)    Prix : 20 euros par personne

Dégustation à la barrique (à partir de 4 personnes ): visite du domaine et de la propriété suivie d’une dégustation commentée et approfondie à la barrique dans le cadre privilégié du chai à barrique du Château suivie d’une deuxième dégustation de vin à la bouteille pour apprendre à sentir la dominance des arômes boisés qu’offre de la barrique à ceux présent dans le vin en bouteille. (durée environ 2h) Prix : 20 euros par personne

- Visite privative (à partir de 2 personnes) d’un château Grand Cru Classé situé aux portes de Saint-Emilion, suivie d’une dégustation de 3 vins du domaine accompagnée d’une planche de fromages et charcuteries pour comprendre les alliances possibles entre mets et vins (durée environ 2h) Prix : 30 euros par personne

Pique-nique dans les vignes (à partir de 2 personnes) : un déjeuner sur l’herbe, au milieu des vignes et à l’ombre des chênes centenaires du Château. Un panier de gourmandises régionales et de douceurs locales accompagnées d’un verre de vin du Château. (d’avril à octobre) Prix : 30 euros par personne

Atelier assemblage (à partir de 2 personnes) à la propriété au cœur d’un Grand Cru classé de Saint-Emilion : visite privative des caves, explications approfondies sur les techniques de vinification, découverte des secrets des assemblages des Grands Vins de la rive droite. L’atelier est suivi d’une séance d’initiation à la dégustation puis d’une dégustation de 3 vins de la propriété (durée environ 2h30) – Supplément planche de fromages/charcuteries : +10€/personne. Prix : 70 euros par personne

Atelier initiation à la dégustation (à partir de 2 personnes) : pour connaître tous les secrets de dégustation des Grands Vins, après une visite de la propriété Grand Cru Classé de Saint-Emilion (durée environ 2h). L’atelier peut être suivi d’une dégustation en accord mets & vins avec une planche de fromages et charcuteries - Supplément : +10€/personne. Prix : 70 euros par personne

- Dégustation thématique dans le salon ou dans la bibliothèque style XVIIIème du Château (à partir de 2 personnes) : une dégustation qui vous transporte dans le temps, au cœur d’un magnifique Château Grand Cru Classé dont la maison vient tout juste d’être rénovée. Thèmes abordés pendant l’atelier : visite historique de la propriété, initiation aux arômes au cours d’un parcours des sens, dégustation comparative vins jeunes/vins évolués, puis dégustation en accord mets & vins sur des déclinaisons de canard. (durée environ 2h30) Prix : 100 euros par personne

Ateliers organisés par VINOTRIP, spécialiste de l’oenotourisme